Une recette pour changer!

Bonjour à tous et à toutes!!!

Aujourd'hui, j'ai décidé de changer un peu et de vous faire partager une recette simplissime mais délicieuse et qui plaira à (presque) tout le monde : la mousse au chocolat!!

Personnellement, je la préfère "nature" au vrai chocolat noir.

Il nous faut donc :

- 6 oeufs

- 1 plaquette de chocolat à dessert 200g

- 1 pincée de sel

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter la pincée de sel dans les blancs et les monter en neige très ferme.

Faire fondre le chocolat et le laisser tiédir.

Verser le chocolat sur les jaunes d'oeufs en remuant énergiquement avec un fouet. Une fois bien mélangés, rajouter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Mettre au frais 3h minimum.

C'est prêt, régalez vous!!!!

A venir sur le blog : des bavoirs en veux tu en voilà, une sortie de bain estivale, une turbulette étoilée et bien d'autres choses encore!

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