Recette du dimanche!

Bonjour ou plutôt bonsoir!

En ce dimanche pluvieux, quoi de mieux qu'une recette sucrée qui peux servir de dessert ou de goûter? Voici la recette du riz au lait, facile à préparer et délicieux!

Ma recette précise que c'est pour 4 personnes, mais je remplis 6 ramequins avec, tout dépend des gourmands qui vont le manger!

Donc pour 6 personnes :

Riz rond à dessert, 200g

Lait, 3/4 de litre

Beurre, 1 noix

Sucre en poudre, 150g

Sel, 1 pincée

1 Gousse de vanille

Mettre le riz à bouillir dans une grande casserole d'eau pendant 5mn. Bien l'égoutter.

Mettre le lait, le sel, le riz, la gousse de vanille fendue et 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole. Couvrir à demi et laisser cuire sur feux très doux jusqu'à absorption presque complète du lait soit 30 à 35mn.

Retirer du feu. Sortir la gousse de vanille et gratter l'intérieur, mettre les grains dans le riz. Ajouter le sucre et la noix de beurre. Bien mélanger.

A servir froid.

Voici ma préparation du jour :

Tout le monde s'est régalé!

A vos casseroles!

Comments

[mini majuscule]

un bon riz au lait
hummmmmmmmm que c'est bon